Page 174 - kpi17721
P. 174
วัตถุประสงค์
หรือเป้าหมายของโครงการ
นอกเหนือจากมุ่งแก้ไขปัญหาภาวการณ์ขาดสารไอโอดีนแล้ว นวัตกรรมนี้ ยังได้กำหนด
เป้าหมายของโครงการเพื่อให้เกิดการแก้ปัญหาและสร้างเสริมสุขภาพที่ยั่งยืนให้แก่ประชาชนในพื้นที่
ได้แก่ ท้องถิ่นใจดี
(1) ประชาชนเกิดความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับภาวะของการขาดไอโอดีน
(2) ประชาชนในพื้นที่ตำบลนาพู่ซึ่งเป็นกลุ่มเป้าหมายได้รับการเสริมไอโอดีนเพียงพอต่อความ
ต้องการของร่างกาย
(3) ไม่เกิดโรคขาดสารไอโอดีนในตำบลและประชาชนมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น
กิจกรรมการดำเนินงานและกระบวนการดำเนินงาน
กิจกรรมและกระบวนการดำเนินงานของนวัตกรรมนี้ พิจารณาได้จากพัฒนาการของการ
ดำเนินงานตั้งแต่ พ.ศ.2549 จนถึงปัจจุบัน กล่าวคือ
พ.ศ. 2549 ให้บริการประชาชนโดยการเผยแพร่ความรู้เรื่องไอโอดีน การบรรเทาและป้องกัน
ภาวะการขาดไอโอดีน ด้วยการแจกเกลือไอโอดีนและให้บริการน้ำดื่มไอโอดีนแบบบรรจุขวดให้แก่
ประชาชน ซึ่งระดับของการขาดไอโอดีนในพื้นที่ในช่วงเวลานั้นอยู่ที่ระดับ 26.39
พ.ศ. 2550 ยังคงดำเนินการโดยแจกจ่ายเกลือไอโอดีนและให้บริการน้ำดื่มผสมไอโอดีน ซึ่ง
ระดับของการขาดไอโอดีนในพื้นที่ ลดลงมาอยู่ที่ระดับ 24.24
พ.ศ. 2551 แม้จะยังคงใช้แนวทางในการแจกจ่ายเกลือไอโอดีนและให้บริการน้ำดื่มผสม การพัฒนาคุณภาพชีวิตและสวัสดิการสังคม
ไอโอดีน แต่ระดับของการขาดไอโอดีนในพื้นที่ เพิ่มขึ้นมาอยู่ที่ระดับ 30.28 ซึ่งในช่วงเวลานี้ได้มีความ
ร่วมมือทางการวิจัยระหว่าง อบต.นาพู่ กับ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และศูนย์วิทยาศาสตร์การ
แพทย์ที่ 2 อุดรธานี เข้ามาสำรวจและศึกษาวิจัยในพื้นที่ ทั้งยังให้การสนับสนุนด้านวิชาการด้วยการ
สนับสนุนให้ฟาร์มไก่ไข่อิสระในพื้นที่ได้ใช้ ไอโอดีนผสมในอาหารไก่ ผลผลิตที่ได้ คือ ไข่ไก่ 1 ฟอง
มีไอโอดีน 95 ไมโครกรัม มีผลผลิตที่เพิ่มมากขึ้น เมื่อได้ผลการทดลองเป็นที่น่าพอใจ ทาง อบต.นาพู่
จึงจัดให้มีการประชาสัมพันธ์เรื่อง ไอโอดีน และสนับสนุนการผสมไอโอดีนในอาหารไก่
พ.ศ. 2552 ยังคงใช้แนวทางในการแจกจ่ายเกลือไอโอดีนเช่นเดิม แต่ยกเลิกการให้บริการ
น้ำดื่มผสมไอโอดีน ซึ่งผลการวิจัยในพื้นที่ ค้นพบ สูตรการเพิ่มสารไอโอดีนในไก่พันธุ์ไข่และพืชผัก
สวนครัว ตามระบบห่วงโซ่อาหารที่คิดค้นได้ นอกจากนี้ ยังได้มีการผลักดันให้ใช้วิถีการผลิตแบบ
เศรษฐกิจพอเพียง ซึ่งมีความสอดคล้องและสอดรับกับนโยบายของรัฐและท้องถิ่น โดยผลการวัด
ระดับของการขาดไอโอดีนในพื้นที่ ลดลงมาอยู่ที่ระดับ 24.31
สถาบันพระปกเกล้า 1
