Page 196 - b29416_Fulltext
P. 196
สินเชื่อเป็นทุนหมุนเวียนให้กลุ่มในแต่ละปี ๓) การจัดท าแผนธุรกิจ การตั้งเป้าหมาย แผนที่จะขยายตลาด
แผนระยะยาว 4) การแบ่งงานและความรับผิดชอบ การแบ่งบทบาทรับผิดชอบและส่วนงานอย่างชัดเจน เช่น
4.๑) ประธานและรองประธาน ที่ท าหน้าที่เป็นคนบริหารจัดการกลุ่ม ตลอดจนการคิดกลยุทธ์ และวางแผนการ
ด าเนินงาน 4.๒) ส่วนงานรับค าสั่งซื้อ มีหน้าที่ติดต่อประสานงานกับผู้ค้าตลอดจนการรับค าสั่งซื้อจากภาคส่วน
อื่น ๆ 4.๓) ส่วนงานการผลิต มีหน้าที่ด าเนินงานการผลิตสินค้าตามค าสั่งผู้ซื้อ 4.๔) ส่วนงานการจัดส่งสินค้า
ท าหน้าที่จัดส่งสินค้าให้ทันตามเวลาที่ก าหนด และ 4.๕ ) ส่วนงานบัญชีและการเงิน มีหน้าที่บันทึกรายรับ
รายจ่าย ตลอดจนการสั่งซื้อปัจจัยการผลิตอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง โดยส่วนงานบัญชีและการเงินจะมีการชี้แจงบัญชี
และแจ้งให้แก่สมาชิกได้รับทราบในทุกเดือน และ 5) การก าหนดเป้าหมายของกลุ่ม โดยมีวัตถุประสงค์และ
เป้าหมาย ยกตัวอย่างเช่น เป้าหมายระยะสั้นจะเป็นต้นแบบให้กลุ่มชุมชนภาคเกษตรในการน าส่วนเกินของภาค
เกษตร และสมุนไพรมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ชุมชน และน าไปจดสิทธิบัตร จดลิขสิทธิ์ จดเครื่องหมายการค้า
สร้างเป็นทรัพย์สินตัวใหม่ ลดการตัดไม้ท าลายป่า และเป้าหมายระยะยาว คือ เป็นศูนย์เรียนรู้ในการท า
วิสาหกิจชุมชน (แปรรูป ผลิต การตลาด สามารถน าไปปฎิบัติได้จริง) วัตถุประสงค์ คือ เพื่อให้สมาชิกช่วยเหลือ
ซึ่งกันและกัน เพื่อเป็นองค์กรส่งเสริม ถ่ายทอดองค์ความรู้ของสมาชิกสู่บุคคลภายนอก ทั้งในประเทศและ
ต่างประเทศ เพื่อเป็นจุดจ าหน่ายผลิตภัณฑ์ชุมชน ของสมาชิก คนในชุมชนและเครือข่าย เพื่อสร้างองค์กร
ต้นแบบที่พึ่งตนเองได้ และ เพื่อส่งเสริมการออมทรัพย์ ส่งเสริมการลงทุนให้กับสมาชิก และสมาชิกเครือข่าย
อย่างเป็นระบบ
3.3 องค์ความรู้และการส่งเสริมความรู้เพื่อใช้ประโยชน์
การสร้างองค์ความรู้ชุมชนและส่งเสริมความรู้เพื่อสร้างประโยชน์ต่อยอด เพื่อพัฒนามาตรฐานสินค้า
ด้วยเทคโนโลยี และการวิจัย ได้แก่ 1) การพัฒนาองค์ความรู้ในการแปรรูปอย่างต่อเนื่อง พัฒนาคุณภาพใน
กระบวนการผลิตให้เหมาะกับความต้องการของตลาด ซึ่งเกิดจากการเรียนรู้และปรับประยุกต์ความรู้จากแหล่ง
ต่างๆมากมาย ทั้งความรู้จากภูมิปัญญา จากบทเรียนของกลุ่มระหว่างการผลิตแปรรูป และความรู้ที่เกิดจากการ
ได้รับถ่ายทอดจากหน่วยงาน และผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันการศึกษา จนเกิดการพัฒนาองค์ความรู้เป็นผลิตภัณฑ์
ชุมชนที่หลากหลาย 2) กลุ่มคนรุ่นใหม่ในชุมชนมีความส าคัญในการพัฒนาต่อยอดองค์ความรู้จากรุ่นพ่อแม่
โดยได้น าเอาความรู้ดั้งเดิมมาผสมผสานความรู้ใหม่ที่ได้เรียนมา จนท าให้เกิดนวัตกรรมใหม่ๆ เช่น การใช้
เทคโนโลยีเตาอบอินฟาเรด ในการอบเพื่อให้ได้มาตรฐานเป็นที่ยอมรับเรื่องของความสะอาดปลอดภัย หรือการ
ใช้ที่ตากด้วยพลังงานแสงอาทิตย์เพื่อช่วยลดต้นทุนในการผลิต 3) การทดลองปฏิบัติ โดยมีการสะสมความรู้
จากการลองผิดลองถูก จนได้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ 4) การพัฒนาองค์ความรู้โดยการสร้างศูนย์เรียนรู้ชุมชน
เพื่อให้ความรู้ และเป็นศูนย์แลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับการแปรรูปผลิตภัณฑ์ชุมชน
4.การก าหนดเป้าหมายผลผลิตจากการด าเนินการ
4.1 สร้างอาชีพ สร้างรายได้ในชุมชน
การด าเนินงานด้านเกษตรแปรรูปในชุมชน มีเป้าหมายเพื่อเพิ่มรายได้แก่คนในชุมชน และสร้างอาชีพ
เสริมจากอาชีพเดิม เช่น จากเดิมที่มีอาชีพเกษตรกรเพียงอย่างเดียวท าให้เกิดรายได้เพียงทางเดียว ซึ่งนอกจาก
จะเป็นการสร้างงาน สร้างรายได้ให้กับคนในชุมชนแล้วการด าเนินงานด้านเกษตรแปรรูปในชุมชนยังสามารถดึง
คนในชุมชนที่มีแนวโน้มที่จะอพยพถิ่นฐานไปท างานอยู่เมืองใหญ่ให้ยังคงอยู่ในชุมชน โดยที่คนเหล่านั้นมีงาน
รายงานฉบับสมบูรณ์การศึกษาความคิดเห็นเกี่ยวกับนโยบายการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน ๑๔๗
