Page 134 - b29416_Fulltext
P. 134
ประวัติความเป็นมาจะมีการจัดขึ้นในทุกคืนวันขึ้น ๑๕ ค่ า ซึ่งตรงกับวันพุธ ซึ่งจะมีเพียงปีละ ๑ ครั้ง เนื่องจาก
ชาวบ้านมีความเชื่อว่า หากผู้ใดได้ใส่บาตรให้พระอุปคุต หรือบูชาท่านอย่างสม่ าเสมอ ชีวิตก็จะพบแต่ความสุข
ประสบความส าเร็จ เจริญรุ่งเรืองอย่างรวดเร็ว ๓) กิจกรรมแหย่รูปู วิถีชีวิตของคนในชุมชนบ้านพุแคคือการ
แหย่รูปู โดยในชุมชนจะมีปูป่าที่อาศัยอยู่ เรียกว่า “ปูทูลเกล้า” มีลักษณะเป็นปูสีม่วง ที่ใกล้จะสูญพันธุ์แล้ว จึง
มีแนวคิดที่จะอนุรักษ์พันธุ์ปูให้เป็นเอกลักษณ์ของชุมชน จึงสร้างกิจกรรม “การอนุรักษ์ปูป่า” .ให้สมาชิกมี
รายได้จากการท่องเที่ยวพาชมปูหายาก พร้อมทั้งการให้ความรู้ และการปลูกฝังให้ชุมชนและนักท่องเที่ยว
ตระหนักในการอนุรักษ์พันธุ์ปูให้คงอยู่ ๔) กิจกรรมกินน้ าไผ่ในสวน โดยการสร้างแรงบันดาลใจจากการมี
ทรัพยากรธรรมชาติ ใช้พื้นที่ของสวนไผ่บริเวณส่วนกลางของตลาดหัวปลี มีการน าโต๊ะไม้มาตั้งเรียง แล้วให้
นักท่องเที่ยวได้พักผ่อนหย่อนใจ พร้อมทั้งรับความรู้ประโยชน์จากต้นไผ่ ตลอดจนการรับฟังเพลงฟังสบาย ๆ
หน้าเวที ๕) กิจกรรมการสาธิตการท าขนมคุ้กกี้รสกระเจี๊ยบผสมธัญพืช โดยให้นักท่องเที่ยวมีส่วนร่วมในการท า
กิจกรรมนี้ได้ ซึ่งขนมมีส่วนผสมของการน าสมุนไพรไทย ดอกกระเจี๊ยบแดง และเมล็ดธัญพืชเป็นส่วนผสมหลัก
ไม่มีส่วนผสมของนมและเนย ถือได้ว่าเป็นขนมเพื่อสุขภาพ ผ่านกระบวนการผลิตที่สะอาดถูกสุขลักษณะ
นอกจากนี้ยังมีการท าขนมช่อผกากรอง ขนมปุยฝ้ายกล้วยหอมทอง เป็นต้น ๖) กิจกรรมผลิตภาชนะจากกาบ
ไผ่ เป็นการสาธิตการท าผลิตภัณฑ์ ที่ท ามาจากกาบไผ่ เพื่อท าเป็น จาน ถ้วย หรือภาชนะอื่น ๆ ไว้ส าหรับเป็น
อุปกรณ์ในครัวเรือน อีกทั้งยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่นักท่องเที่ยวให้ความสนใจเป็นอย่างมาก ๗) สวนสมุนไพรพูดได้
โดยมีการใช้สื่อ เทคโนโลยี 4๔.๐ ในการเชื่อมโยงเนื้อหาความรู้ ส าหรับคนที่มีความสนใจต้นไม้ประเภทนั้น ๆ
สามารถใช้โทรศัพท์มือถือสมาร์ทโฟนในการสแกนคิวอาร์โค้ด และสามารถเข้าถึงข้อมูลนั้นได้อย่างรวดเร็ว ๘)
บริการนวดเพื่อสุขภาพ เป็นกิจกรรมที่อยู่ภายในตลาดหัวปลี มีคนในชุมชนมาคอยให้บริการนวดให้
นักท่องเที่ยว หรือผู้ที่สนใจ และมีการนวดฝ่ามือฟรี
๔) การบริหารจัดการ : การท่องเที่ยวชุมชนบ้านพุแค มีการด าเนินงานโดยมีการจัดเป็น
โครงสร้างที่มีความชัดเจน มีการแบ่งบทบาทหน้าที่ตามความถนัด และความสามารถของบุคคลนั้น ซึ่งใน
ระยะแรกได้กรมการพัฒนาชุมชนได้มีการอบรมและพัฒนาศักยภาพ ด้านการบริหารจัดการท่องเที่ยว และขุม
ชนได้มีการด าเนินงานท่องเที่ยวชุมชน และมีการจัดการในด้านต่าง ๆ ดังนี้ ๑) การจัดการท่องเที่ยว เป็น
ลักษณะของการจัดการในรูปแบบของตลาดที่มีชื่อว่า “ตลาดหัวปลี” คนในชุมชนมีการน าสินค้า หรือผลผลิต
ทางการเกษตรมาจ าหน่ายได้ โดยไม่เสียค่าเช่าร้าน แต่มีการระดมทุนร้านละ ๑,๐๐๐ บาท ต่อเดือน เพื่อเป็น
กองกลางส าหรับการบริหารจัดการ จ่ายค่าน้ าค่าไฟ และซ่อมบ ารุงส่วนต่าง ๆ ของตลาด ๒) รูปแบบกิจกรรม
แบ่งออกเป็น ๒ ประเภท คือ การศึกษาดูงานขององค์กรต่าง ๆ ทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน และสถาบันการศึกษา
ตลอดจนประชาชนที่มีความสนใจในการด าเนินงานท่องเที่ยว และการท่องเที่ยวชุมชนที่มาจากทั้งในประเทศ
และต่างประเทศ โดยมีอัตราค่าบริการอยู่ที่ ๑,๙๙๐ บาทต่อคน ในระยะเวลา ๒ วัน ๑ คืน ๓) โครงสร้าง
คณะกรรมการด าเนินงาน มีการแบ่งและจัดสรรคนตามความสามารถ โดยตามโครงสร้าง ประกอบด้วย
ประธานกลุ่มมีหน้าที่ในการบริหารจัดการ รองประธานกลุ่มท าหน้าที่เป็นผู้ช่วยประธาน และในกรณีที่ประธาน
ไม่สะดวก สามารถด าเนินการแทนที่ได้ทันที ฝ่ายเหรัญญิก(การเงิน) มีหน้าที่ในการดูแลร้านค้าส่วนกลาง ท า
บัญชีรายรับรายจ่าย ท ากองทุน ฝ่ายประชาสัมพันธ์มีหน้าที่ในการแจ้งข้อมูลข่าวสารให้คนในชุมชนทราบ
ตลอดจนการประสานงานกับหน่วยงานภายนอก ฝ่ายต้อนรับนักท่องเที่ยว เมื่อนักท่องเที่ยวมาถึงมีการบริการ
น้ าดื่มและกิจกรรมการต้อนรับ และฝ่ายสถานที่ ช่วยในการจัดพื้นที่ในการท ากิจกรรมต่าง ๆ จะมีการประชุม
รายงานฉบับสมบูรณ์การศึกษาความคิดเห็นเกี่ยวกับนโยบายการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน ๙๕
