Page 131 - b29416_Fulltext
P. 131
การด าเนินการท่องเที่ยวในพื้นที่บริบทของตนเอง เพื่อสร้างรายได้ให้กับคนในชุมชน ๓) การจัดสถานที่ในการ
จัดการท่องเที่ยวชุมชน โดยมีการประชุมร่วมวางแผน ในการปรับพื้นที่ให้เป็นตลาด เดิมมีชื่อว่าตลาดซอกกล้วย
แต่เนื่องด้วยบริบทพื้นที่ไม่สะดวกต่อการเข้ามาเรียนรู้และการจับจ่ายซื้อผลิตภัณฑ์ชุมชน จึงมีการปรับภูมิทัศน์
ใหม่ด้วยการปลูกต้นไผ่เพื่อเป็นร่มเงา โดยมีเป้าหมายให้เป็นตลาดสวนสวย ธรรมชาติร่มรื่น อาหารอร่อย ชุมชน
พร้อมต้อนรับ และมีการจัดเป็นโซนการเรียนรู้ โดยมีการแบ่งออกเป็น ๗ โซน ที่ส าคัญ ได้แก่ โซนอาหารทั้งคาว
และหวานรวมถึงขนมหวาน โซนนวดสปาเพื่อสุขภาพ โซนบ้านพักโฮมสเตย์ โซนสะพานไม้ไผ่นาบัว โซน
สมุนไพร โซนหัวปลีคาเฟ่ โซนสวนไผ่สร้างแรงบันดาลใจ ซึ่งบริเวณโดยรอบของตลาดมีบรรยากาศที่ร่มรื่น
เหมาะส าหรับการพักผ่อนเป็นอย่างมาก ๔) การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน ซึ่งเป็นการน าของดี ที่มีอยู่ในชุมชนมา
สร้างเป็นจุดขายเป็นการสร้างแรงดึงดูดใจให้นักท่องเที่ยวเข้ามาเยี่ยมชม เช่น การน าหัวปลีมาประกอบอาหารที่
สามารถหาทานได้ยาก และการน าผลผลิตทางการเกษตรมาจ าหน่ายในราคามิตรภาพ ต่อมามีการน ามาแปรรูป
เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ และมีสวนสมุนไพรมากกว่า ๑๑๑ ชนิด ซึ่งมีมากที่สุดในประเทศไทย ๕) การเปิดตัว
ท่องเที่ยวชุมชน OTOP นวัตวิถี บ้านพุแค โดยมีการเชิญหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้ามา โดยมุ่งหวังที่จะให้เกิดการ
ประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวมากที่สุด
ปัจจัยสภาพแวดล้อมภายนอกที่ส่งผลต่อการด าเนินงานของกลุ่ม
ชุมชนบ้านพุแค ได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน และ
สถาบันการศึกษา โดยเฉพาะอย่างยิ่งรัฐได้มีนโยบายในการพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก พัฒนาให้เกิดเป็นชุมชน
ท่องเที่ยว ที่มีเป้าหมายส าคัญเพื่อสร้างชุมชนเข้มแข็ง สร้างรายได้ให้กับคนในชุมชน โดยมีการสนับสนุนองค์
ความรู้ด้านการท่องเที่ยวชุมชน การพัฒนาพื้นที่ของชุมชน ยกระดับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน การ
ประชาสัมพันธ์ และการเชื่อมโยงเส้นทางการท่องเที่ยวของ ๑๓ อ าเภอ ในจังหวัดสระบุรี จะเห็นได้ว่านโยบาย
ดังกล่าวได้ส่งเสริมให้เกิดท่องเที่ยวชุมชนบ้านพุแคขึ้น โดยหน่วยงานที่มามีส่วนร่วมและให้การสนับสนุน มี
หน่วยงานที่ส าคัญดังต่อไปนี้
๑) กรมการพัฒนาชุมชน เป็นหน่วยงานหลักในการผลักดัน และสนับสนุนการท่องเที่ยวชุมชน
ซึ่งเริ่มจากชุมชนบ้านพุแคได้รับคัดเลือกให้เป็นหมู่บ้านเป้าหมายของกรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย
ตั้งแต่ปี ๒๕๖๑ เพื่อเข้าสู่การพัฒนาขับเคลื่อนในโครงการชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี ที่เชื่อมโยงผลิตภัณฑ์
OTOP เข้ากับการท่องเที่ยวเมืองหลัก – เมืองรอง และระดับชุมชน มีการสนับสนุนการท่องเที่ยวชุมชน เช่น
การพัฒนาศักยภาพสมาชิกกลุ่มท่องเที่ยวโดยการอบรมให้ความรู้ด้านการบริหารจัดการด้านการท่องเที่ยว การ
จัดท าแผ่นพับข้อมูลเกี่ยวกับการท่องเที่ยว มีการประชาสัมพันธ์ผ่านช่องทางเว็ปไซต์ของกรมการพัฒนาชุมชน
การพัฒนาสินค้าและผลิตภัณฑ์ชุมชน ตลอดจนการจัดมหกรรมการท่องเที่ยวชุมชนเพื่อการแลกเปลี่ยนเรียนรู้
ร่วมกันกับเครือข่ายการท่องเที่ยว เป็นต้น
๒) ส านักงานเกษตรจังหวัดสระบุรี สนับสนุนการพัฒนาทางด้านการเกษตรปลอดภัยเพื่อจัด
ให้เป็นกิจกรรมการเรียนรู้และการท่องเที่ยวส าหรับผู้ที่ต้องการเข้ามาเรียนรู้ ด้วยการสนับสนุนองค์ความรู้ด้าน
การจัดการพืช ผัก ผลไม้ ที่ปลอดสาร แล้วน ามาสกัดและแปรรูปผลิตภัณฑ์ เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลผลิตได้
๓) ส านักงานอุตสาหกรรมจังหวัดสระบุรี เป็นอีกหน่วยงานหนึ่งที่สนับสนุนการท่องเที่ยว
ชุมชน มีการพัฒนาศักยภาพสมาชิกกลุ่ม ด้วยการอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน ให้มี
รายงานฉบับสมบูรณ์การศึกษาความคิดเห็นเกี่ยวกับนโยบายการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน ๙๒
