Page 125 - b29416_Fulltext
P. 125
๔) ความสัมพันธ์ของคนในชุมชน: กิจกรรมของวิสาหกิจชุมชนส่งผลให้เกิดความร่วมมือของคนใน
ชุมชนมากขึ้น ทั้งการส่งเสริมอาชีพ ก่อเกิดรายได้แก่ครัวเรือน ส่งเสริมบทบาทผู้สูงอายุในการเผยแพร่ความรู้ใน
ชุมชนและการสืบต่อศิลปวัฒนธรรมประเพณีอันเป็นรากเหง้าภูมิปัญญาของบรรพบุรุษ ปัจจัยเหล่านี้ท าให้คน
ในชุมชนมีความสัมพันธ์อันดีต่อกัน
๕) สวัสดิการชุมชน: รายได้ที่เกิดจากกิจกรรมของกลุ่มวิสาหกิจ คณะกรรมการได้จัดสรรส่วนหนึ่งใน
กองทุนวิสาหกิจชุมชน ซึ่งสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนจะได้รับการปันผลในทุกปีเพื่อเป็นเงินออมส าหรับ
ครอบครัว
คณะกรรมการหมู่บ้าน แนะน าว่ามาถึงบ้านแพะสิ่งแรกที่ควรมาท าคือการมากราบสักการะอุโบสถ
โบราณ ที่สร้างมากว่า ๔๐๐ ปี หากอยากมาเรียนรู้วิถีไทลื้อ นักท่องเที่ยวที่สนใจมาเรียนรู้ หรือมาศึกษาดูงาน
ได้แก่ เรียนรู้วิธีการท าขนมเส้น ท ากล่องข้าวจากใบลาน ท าสรวยดอกไม้ หรือชุดแต่งกายการนุ่งห่ม ผู้ชายก็ใส่
กางเกงสะดอหลวมๆ เสื้อก็จะเป็นเสื้อแบบพื้นเมือง ส่วนมากจะเป็นสีด าที่เห็นเป็นเอกลักษณ์อีกอย่างคือจะมีผ้า
คาดหัว ผู้ชายไทลื้อจะต้องสะพายย่ามเพราะว่าชุดของไทลื้อไม่มีกระเป๋าเลยเอาสัมภาระทุกอย่างใส่ไว้ในย่าม
ผู้หญิงจะใส่ผ้าถุงหรือซิ่น หลักๆ ก็จะเป็นพื้นสีด า สีกรม สีน้ าเงิน เสื้อของชายและหญิงเป็นเสื้อป้ายที่มีรูปแบบ
ต่างกัน และยังต่างกันใส่วิธีการใส่ด้วย การท าสรวยดอกไม้ สรวย ก็คือ กรวย กรวยดอกไม้ เอาไปไหว้พระ คน
ไทลื้อชอบไปวัดกัน ช่วงเข้าพรรษาผู้เฒ่าผู้แก่จะนอนวัดกัน ส่วนใหญ่สังคมที่เป็นพุทธจะเป็นสังคมที่สงบ ร่มเย็น
อยู่แบบพึ่งพาอาศัยกัน และวัดก็ยังเป็นศูนย์รวมของทุกอย่างข้าวแคบ ของกินเล่นของคนไทลื้อ เมื่อก่อนท ากิน
ช่วงหน้าหนาว คนจะผิงไฟ เพราะอากาศหนาว เมื่อก่อนมีข้าวแคบ แล้วก็ข้าวปิ้งด้วย ความจริงแล้วข้าวแคบก็
เป็นอาหารพื้นเมืองที่ท ารับประทานกันแทบทุกจังหวัดทางภาคเหนือ แต่ที่ชุมชนบ้านแพะต้นยางงามนี้ เขาหยิบ
เอามาเป็นหนึ่งในอาหารแนะน า และยังเป็นกิจกรรมที่นักท่องเที่ยวสามารถมีประสบการณ์ร่วมได้อีกด้วยไข่
ป่าม ก็คือไข่ปิ้ง แต่ไม่ได้ปิ้งธรรมดา เราใช้ใบตอง ปรุงรสก่อนด้วย จะมีรสชาติ แล้วก็ได้กลิ่นหอมของใบตอง
รวมถึงการท านาของชาวบ้านแพะ คณะกรรมการหมู่บ้านกล่าว
ปัจจุบันนี้ ท าสืบสานต านานข้าวโบราณ เยาวชน คนในบ้านชวนมาด านา ปลูกข้าว ใครอยากดูก็มาดู
ที่นี่ได้ อยากสนุกก็มาท าด้วยกัน มาด านากัน หลังจากเราปลูกนาได้ ๓ เดือนแล้ว ข้าวแก่เต็มที่แล้ว เราก็มาที่
ลานกว้าง เอาข้าวมาตี เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยเห็นแบบนี้แล้ว ใช้เครื่องจักรกัน แต่บ้านแพะเรายังใช้วิถีโบราณ วิถีชีวิต
แบบเดิมๆ คนในท้องถิ่นก็คุ้นเคย อาจจะคิดว่ามันเป็นเรื่องธรรมดาแต่ส าหรับคนที่อยู่สังคมภายนอก หรือว่า
นักท่องเที่ยวที่ผ่านไปผ่านมาได้มาเห็นแบบนี้ มันเป็นเรื่องแปลกใหม่ส าหรับเขา พอชาวบ้านได้มาช่วยกันท า
แบบนี้เขาก็จะรู้สึกหวงแหน รู้สึกว่ามันมีคุณค่า ชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี ผู้ใหญ่บ้านกล่าว
ข้อเสนอแนะ
แกนน ากลุ่มวิสาหกิจและคณะกรรมการ เสนอว่าปัญหาอุปสรรคในการด าเนินงานของกลุ่มคือเรื่องการ
สืบสานต่อกิจกรรมการท่องเที่ยวชุมชน เนื่องจากการด าเนินงานส่วนมากผู้สูงอายุมีบทบาทน าในการจัดการ
และมีองค์ความรู้ในการด าเนินการ ในขณะที่คนรุ่นใหม่ส่วนน้อยที่สนใจเข้าร่วมและเรียนรู้เพื่อสืบต่อ
โดยเฉพาะภูมิปัญญาศิลปวัฒนธรรมไทลื้อที่ชุมชนอยากจะรักษาไว้สืบต่อไป รวมถึงการส่งเสริมการท่องเที่ยว
เชิงวัฒนธรรมให้เป็นที่นิยมของคนในประเทศและคนรุ่นใหม่ๆให้มากขึ้น ดังนั้น แกนน าบ้านแพะต้นยางงามจึงมี
ข้อเสนอแนะเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากด้านการท่องเที่ยวชุมชน ดังนี้
รายงานฉบับสมบูรณ์การศึกษาความคิดเห็นเกี่ยวกับนโยบายการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน ๘๖
