Page 123 - b29416_Fulltext

จากไม้ไผ่ เพื่อใช้ตักน้ าจากบ่อน้ า ที่มีมาแต่โบราณนับวันจะหายาก ปัจจุบัน ได้ถูกน ามาใช้ในการตกแต่งสถานที่
บรรจุไม้ดอกไม้ประดับ ท าเป็นโคมไฟฟ้า ฯลฯ ผู้สอนหรือวิทยากรยังมีอยู่ที่บ้านแพะต้นยางงาม ๕) ท ากล่อง

ข้าวจากใบตาล ใช้บรรจุข้าวเหนียวที่สุกแล้วไปกินในไร่นา ข้าวจะมีความนุ่ม นิ่ม ไม่มีเชื้อรา รักษาความร้อน
ของข้าวได้นาน เมื่อใช้แล้วท าความสะอาดด้วยน้ าเท่านั้น ใช้วัสดุจากต้นตาลที่มีอยู่ในท้องถิ่น โดยน าใบตาลมา
ตากแห้งแล้วใช้ใบมีดตัดเป็นทางยาวรวบรวมไว้เป็นมัด น าแบบวางไว้ก่อนจึงน าใบตาลไปชุบน้ าให้อ่อนตัว น ามา
เสียบตามรอยช่องว่างตามแบบนั้น นับเป็นการสืบทอดภูมิปัญญาจาก คุณยายทวดจันทร์ฟอง ปัญโญใหญ่

นักท่องเที่ยวสามารถฝึกหัดท าได้ด้วยตนเอง ๖) ท าขนมเทียนโบราณ นักท่องเที่ยวสามารถร่วมกิจกรรมนี้ได้
เป็นการท าขนมเทียน หรือภาษาท้องถิ่นเรียกว่า ขนมจ๊อก ใช้เนื้อนอกจากแป้งพิเศษ เนื้อภายนอกจะเป็นสีใส
จึงเรียกว่าขนมจ๊อกแก้ว ไส้ท าจากถั่วเหลือง มีความเอร็ดอร่อยมาก จะท ากันทุกบ้านในงานประเพณี บางราย
ท าขายเพื่อเป็นอาชีพด้วย ๗) ผลิตภัณฑ์จากกะลา สาธิตการท าผลิตภัณฑ์จากกะลาโดยใช้วัตถุดิบจาก

กะลามะพร้าว ท าเป็นอุปกรณ์ในครัวเรือน เช่น ตะหลิว ช้อนกะลา ถ้วยกะลา ของฝากที่ระลึก ในหมู่บ้านยังมี
ผู้รู้ที่สามารถสอนให้นักท่องเที่ยวท าด้วยตนเองได้ ๘) กลุ่มตัดเย็บเสื้อผ้า กลุ่มนี้ได้รับการสนับสนุนจากหลาย
หน่วยงาน เช่น โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตในการท างานส าหรับแรงงานนอกระบบ มูลนิธิเพื่อการพัฒนา
แรงงานอาชีพ ส านักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ และเทศบาลต าบลบ้านธิ นักท่องเที่ยวที่เป็น

ผู้หญิงจะชื่นชอบกิจกรรมนี้ โดยการนั่งปักทอลวดลายต่างๆ ที่ต้องการลงบนผืนผ้า โดยเฉพาะที่นิยมกันมากคือ
ย่ามสะพายรูปแบบไตลื้อ ๙) กิจกรรมขี่จักรยานท่องเที่ยว ที่บ้านแพะต้นยางงาม มีรถจักรยานแทบทุกบ้าน
บ้านละ ๑ -๒คัน ใช้ปั่นไปซื้อของที่จ าเป็นที่ตลาดทุกวัน ปั่นไปแวะเยี่ยมเยือนเพื่อนบ้าน ช่วยลดมลภาวะใน

ชุมชนอีกด้วย นับเป็นอีกกิจกรรมหนึ่งที่มีไว้ประจ าบ้านโฮมสเตย์ ๑๐) กิจกรรมที่อุโบสถบ้านแพะ เป็นอุโบสถ
ที่สร้างขึ้นก่อนที่ต้นตระกูลของพี่น้องไตลื้อที่ได้อพยพมาจากสิบสองปันนา สถานที่แห่งนี้ใช้ประกอบพิธีทาง
ศาสนาของคณะสงฆ์และพี่น้องต าบลบ้านธิ ในวันเข้าพรรษาและประเพณีตานก๊วยสลาก ในวันออกพรรษาของ
ทุกปี เพื่อแสดงความร าลึกถึงบรรพบุรุษญาติมิตรผู้ล่วงลับ มีพื้นที่เป็นธรณีสงฆ์ จ านวน ๒๕ ไร่ เพื่อสนับสนุนให้
เป็นแหล่งท่องเที่ยว ผู้ใหญ่บ้านแพะ ได้บริจาคพื้นที่รอบๆ บริเวณอุโบสถ ตกแต่งให้สวยงาม สร้างสะพานไม้ไผ่

ยื่นออกไปกลางแปลงนา สร้างศาลาพักผ่อน และจุดถ่ายภาพ “เรารักบ้านธิ” บริเวณใช้เป็นสถานที่จัดงาน
เทศกาลต่างๆ รวมถึงการต้อนรับแขกบ้านแขกเมืองที่ส าคัญ ๑๑) การละเล่นพื้นบ้าน สิ่งที่น่าชื่นชมยิ่ง คือการ
แสดงพื้นบ้านแบบดั้งเดิมของไตลื้อที่ถ่ายทอดกันมา แสดงได้ทั้งผู้ใหญ่และเยาวชน โดยมีผู้ที่คอยสนับสนุน

ออกแบบท่าร า การแต่งกาย คือ คุณชาเด ฮั้น พื้นเดิมเป็นคนจาก กทม. และได้ย้ายมาตั้งรกรากอยู่ที่อ าเภอ
บ้านธิ มีความชื่นชอบขนบธรรมเนียมประเพณีของชนเผ่าไตลื้อ จึงอาสาสมัครช่วยงานทุกรูปแบบโดยไม่คิด
มูลค่า ส าหรับเพลงต้อนรับของชุมชนไตลื้อ ได้รับการสนับสนุนเนื้อร้องและท านอง โดย อาจารย์ธีรวัฒน์ หมื่น
ทา

๔) การบริหารจัดการ : การท่องเที่ยวในชุมชนบ้านแพะต้นยางงามมีคณะกรรมการด าเนินการ แบ่ง
บทบาทหน้าที่ในกิจกรรมต่างๆ ตามความถนัด และได้รับการอบรมพัฒนามา มีการบริหารจัดการกิจกรรมดังนี้
การประสานงาน การประชาสัมพันธ์ การรับนักท่องเที่ยว การจัดการแหล่งเรียนรู้ การพาเยี่ยมชม การให้ข้อมูล
ความรู้ สนับสนุนบริการอาหารและที่พักแก่นักท่องเที่ยว การดูแลความปลอดภัยและสวัสดิการ การจ าหน่าย

ผลิตภัณฑ์และการเช่าชุดไทลื้อ เช่าจักรยาน เช่น ๑) รูปแบบกิจกรรม แบ่งออกเป็น การศึกษาดูงานของ
หน่วยงาน องค์กรทุกภาคส่วน และการท่องเที่ยวชุมชนจากนักท่องเที่ยวทั้งไทยและต่างชาติ โดยมีราคาในการ

รายงานฉบับสมบูรณ์การศึกษาความคิดเห็นเกี่ยวกับนโยบายการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน ๘๔