Page 461 - kpi17721
P. 461
เป็นประธานชมรมคนแรก คนที่สองคือนายสมชาย สมคิด และมีการหมุนเวียนตำแหน่งประธาน
ชมรมเรื่อยมา มีกรรมการ 13 คนอยู่ ในวาระ 2 ปีโดยกรรมการจะประชุมกันทุกเดือนเพื่อพูดคุย
ปัญหาในการดำเนินงาน วางแผนการทำงานประจำเดือนและชี้แจงงานที่เทศบาล หน่วยงานราชการ
ท้องถิ่นใจดี ขอความร่วมมือ ทั้งนี้หากมีเรื่องใดที่ต้องแจ้งให้สมาชิกทราบจะมีการประกาศเสียงตามสายให้สมาชิก
ทราบ ชมรมฯ มีกิจกรรมทำด้วยกันตลอดทั้งงานช่วยเหลือสังคม สร้างความสัมพันธ์ภายใน รวมไปถึง
การจัดสวัสดิการต่างๆ สำหรับสมาชิกและบุตรหลานด้วย
จุดประสงค์ของชมรมฯ เพื่อสร้างความเป็นระเบียบเรียบร้อยแก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร
ภายในตลาดโต้รุ่ง ส่งเสริมความสามัคคีในหมู่คณะ ช่วยเหลือกิจกรรมของภาครัฐและภาคเอกชน
ส่งเสริมการปฏิบัติตามเทศบัญญัติว่าด้วยสถานที่ สะสมอาหาร และเพิ่มศักยภาพในการประกอบการ
ค้าอาหาร โดยมีผลงานเด่นหรือนวัตกรรมดีเด่น คือ กิจกรรม อย.จิ๋วตลาดโต้รุ่ง ด้วยการให้ลูกหลาน
ชาวตลาดร่วมตรวจแนะนำร้านอาหารเรื่องการใช้เกลือไอโอดีนและน้ำมันทอดซ้ำในตลาด
กลยุทธ์/ยุทธศาสตร์ในการดำเนินงานของชมรมตลาดโต้รุ่งกาฬสินธุ์คือ “การบริการเพื่อความ
พึงพอใจสูงสุดของลูกค้า” เป้าหมายในอนาคตพัฒนาระบบการปฏิบัติงานต่างๆ ภายในชมรมให้ง่าย
การจัดการความขัดแย้งและการส่งเสริมสังคมสันติสุข
ต่อ การปฏิบัติและสามารถทดแทนกันได้ ได้แก่ การมอบหมายหน้าที่หลักและหน้าที่รองให้แก่
กรรมการ มีการหมุนเวียนงานเพื่อความสามารถในการทดแทนกันเมื่อผู้รับผิดชอบติดกิจธุระ
ไม่สามารถปฏิบัติงานได้ รวมทั้งเพิ่มคุณภาพชีวิตของพ่อค้าและแม่ค้าภายในตลาดโต้รุ่ง ได้แก่
การเสริมสร้างให้ทำงานอย่างเป็นมาตรฐาน การป้องกันไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด ข้อขัดแย้งหรือปัญหา
ในตลาดปรับเปลี่ยน แก้ไข เพื่อคลี่คลายปัญหาต่าง ๆ เกิดความปลอดภัยในการทำงานมากยิ่งขึ้น
จุดสำคัญที่สุด คือ การกินดีอยู่ดีรายได้ดียิ่งขึ้น
การดำเนินงานของชมรมแบ่งเป็น 6 ส่วนคือ (1) การพัฒนาด้านโครงสร้างการทำงานของ
ชมรม (2) การพัฒนาด้านโครงสร้างตัวอาคาร (3) การดูแลรักษาความสะอาด (4)ด้านการให้ความ
สะดวกสบายกับผู้รับการบริการ (5) กิจกรรมพัฒนาคุณภาพชีวิต (6) กิจกรรมเพื่อสังคม
ปัจจัยแห่งความสำเร็จของชมรมตลาดโต้รุ่ง
เทศบาลเมืองกาฬสินธุ์
ความสำเร็จของตลาดโต้รุ่งมาจากปัจจัยต่างๆ ซึ่งสรุปได้ดังนี้ 3
1) แบ่งหน้าที่ชัดเจน ชมรมตลาดโต้รุ่งเทศบาลเมืองกาฬสินธุ์เป็นชมรมที่เทศบาลเมือง
กาฬสินธุ์ให้การสนับสนุนและผลักดันให้มีการจัดตั้งขึ้น ทั้งนี้เพื่อเป็นจุดรวมการติดต่อประสานงาน
3 สำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ, 12 บทเรียน 12 ชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารดีเด่น (กรุงเทพมหานคร:
โรงพิมพ์ชุมนุมสหกรณ์การเกษตรแห่งประเทศไทย จำกัด, 2556), หน้า 36-42.
5 สถาบันพระปกเกล้า
