Page 174 - kpi15860
P. 174
172 17
โครงการตู้เย็นในสวน ตู้เย็นพอเพียง หน้าบ้านน่ามอง) เกิดการสร้างงานรายได้อันเนื่องมาจากการขายผักปลอดสารพิษภายในชุมชน
จนมีการรวมกลุ่มจำหน่ายผักปลอดสารพิษของสมาชิกกลุ่มผักปลอดสารพิษในเขตเทศบาลตำบล
หลังจากที่เทศบาลตำบลเกาะคาได้มีการจัดทำการสำรวจข้อมูลตำบลที่เรียกกว่า แท็คแน๊บ เกาะคา นอกจากนี้ โครงการดังกล่าวพิสูจน์อย่างชัดเจนว่าชุมชนสามารถลดค่าใช้จ่ายในการซื้อผัก
(TCNAP: Thailand Community Network Appraisal Program) เพื่อใช้ในการแก้ไขปัญหา ที่ใช้ประกอบอาหารในแต่ละวันเฉลี่ยหลังคาเรือนละ 20 บาท/วัน คิดเป็นครัวเรือนละ 600 บาท
และพัฒนานวัตกรรมของชุมชนเพื่อคนในชุมชนแล้ว จึงได้มีการใช้ประโยชน์จากข้อมูลดังกล่าว ดังนั้น จำนวนครัวเรือนทั้งหมดที่เข้าร่วมโครงการ (145 ครัวเรือน) สามารถลดการซื้อผักบริโภค
ร่วมกับการลงพื้นที่เพื่อสุ่มสำรวจพฤติกรรมสุขภาพของประชาชนในเขตเทศบาลตำบลเกาะคา รวม 2,900 บาท/วัน หรือ 87,000 บาท/เดือน (การสำรวจข้อมูล ณ เดือนกันยายน 2556)
พบเห็นวิถีชีวิตของคนในชุมชนที่ใช้เงินซื้อพืชผักสวนครัว ผักพื้นบ้าน มารับประทานทั้งๆ ที่ใน
บริเวณบ้านสามารถปลูกพืชผักบางชนิดไว้กินเองได้ นอกจากนี้ ข้อมูลที่สำรวจได้ยังพบว่า โครงการถนนสะอาด บ้านน่าอยู่ หน้าบ้านน่ามอง
ประชาชนมากกว่าร้อยละ 70 ในทุกหมู่บ้าน มีพฤติกรรมการบริโภคผักไม่ถึง 1/2 กิโลกรัมต่อวัน กล่าวได้ว่าเป็นโครงการที่เกิดขึ้นจากความตระหนักถึงการมีส่วนร่วมของชุมชนที่ต่อยอด
ซึ่งเกณฑ์ตามการเฝ้าระวังพฤติกรรมสุขภาพ ของกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เน้นให้ จากการบริหารจัดการสิ่งแวดล้อมและขยะในชุมชน และยังสอดคล้องกับการสร้างชุมชนต้นแบบ
ประชาชนมีการบริโภคผักอย่างน้อย 1/2 กิโลกรัมต่อวัน อันเนื่องมาจากวัฒนธรรมการบริโภคที่มัก เมืองน่าอยู่ ซึ่งสิ่งที่ได้รับการขยายผลการดำเนินงานมาต่อ คือ การบริหารจัดการลักษณะทาง
เป็นอาหารจานด่วนที่ไม่มีผักเป็นส่วนประกอบหลัก ทำให้ขาดความสมดุลของสารอาหาร เป็น กายภาพภายในบ้านที่มีความสะอาด ปราศจากขยะ บ้านเรือนให้อยู่ในสภาพที่สวยงาม เป็นสัดส่วน
สาเหตุที่นำมาสู่ความเสี่ยงหลายโรค เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคมะเร็ง ร่มรื่น น่าอยู่ มีสวนครัวในบ้าน เรียกได้ว่าสะอาดทั้งนอกบ้านและในบ้าน และสอดแทรก
จึงได้มีการรณรงค์ให้ชุมชนลงมือปลูกผักที่บ้านของตนเอง โดยเฉพาะการรณรงค์ให้ปลูกพืชผัก การบริหารจัดการด้านสาธารณสุขเข้าไป เพิ่มการดูแลรักษาสภาพบ้านเรือนให้ถูกสุขลักษณะ ปลอด
สมุนไพรที่ใช้รับประทานประจำหลากหลายชนิดไว้รับประทานเองในครอบครัว ภายใต้แนวคิด ลูกน้ำยุงลาย ซึ่งการวัดผลความสำเร็จของโครงการนี้จะมีการสร้างความร่วมมือและข้อตกลง
“ตู้เย็นในสวน ตู้เย็นพอเพียง” เพื่อให้ประชาชนไม่ต้องนำเงินไปซื้อผักที่มีราคาแพงเป็นการลด ในการกำหนดหลักเกณฑ์ตัวชี้วัดระหว่างประชาชนในชุมชนและหน่วยงานต่างที่เป็นเครือข่าย
ต้นทุนค่าใช้จ่ายในครัวเรือน มีเงินเหลือเก็บออมได้ ที่สำคัญลดความเสี่ยงต่อสารเคมีที่ปนเปื้อน ในพื้นที่เข้ามามีส่วนร่วมในการเป็นกรรมการตรวจวัดผล เช่น ผู้แทนจากโรงเรียนเกาะคาวิทยาคม
มากับผัก สามารถรับประทานผักสดได้อย่างมั่นใจ สะดวก สะอาด ประหยัดทั้งเงินและเวลาในการ รพ.สต.น้ำล้อม รพ.สต.ศาลาไชย สาธารณสุขอำเภอเกาะคา โรงพยาบาลเกาะคา จนได้ข้อสรุป
ต้องออกไปซื้อหาจากแหล่งอื่นๆ ร่วมกันในการชี้วัดความสำเร็จ คือ
กล่าวได้ว่า โครงการนี้เป็นโครงการที่ต่อยอดการใช้ข้อมูลมาจากแท็คแน๊บร่วมกับการ ส่วนที่ 1 ตัวชี้วัดด้านถนนสะอาด เป็นการให้คะแนนถนนหน้าบ้านที่ไม่มีขยะมูลฝอยทิ้ง
พูดคุยเพื่อหาทางแก้ไขปัญหาจากการทำ “เวทีข่วงผญ๋าเพื่อฮอมกำกึ๊ด” โดยมีสมาชิกจากทุกชุมชน ไม่มีกิ่งไม้หรือเศษวัชพืชตกค้าง และหน้าบ้านปลอดถังขยะ เป็นต้น
เข้าร่วมโครงการ ทำให้มีครัวเรือนที่สมัครใจเข้าร่วมโครงการทั้งสิ้น 145 หลังคาเรือน โดยสมาชิก
ที่เข้าร่วมโครงการจะดำเนินการปลูกผักปลอดสารพิษ โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่เกิดขึ้นจากการทำปุ๋ย ส่วนที่ 2 ตัวชี้วัดด้านบ้านน่าอยู่ กล่าวคือ มีการบริหารจัดการด้านการคัดแยกขยะและ
ในครัวเรือนใช้เอง หรือการใช้ปุ๋ยที่เกิดขึ้นจากกลุ่มในหมู่บ้านที่ทำขึ้นกันเองในกลุ่ม เช่น ปุ๋ยใบไม้ กำจัดขยะทุกประเภทได้อย่างถูกวิธี ถูกต้อง และเหมาะสม อาทิ มีการจัดการขยะโดยใช้หลัก 3 R
ปุ๋ยมูลไส้เดือน ฯลฯ โดยแต่ละหลังคาเรือนจะมีการปลูกพืชผักสวนครัวไม่น้อยกว่า 5 ชนิด (Reduce ลดการใช้ซ้ำ Reuse นำกลับมาใช้ซ้ำ Recycle กลับมาใช้ใหม่) เป็นครัวเรือนที่มีต้นไม้
คิดเป็นร้อยละ 100 ของผู้เข้าร่วมโครงการ และมีผู้ปลูกพืชผักไว้บริโภคเองในครัวเรือนในแต่ละ เขียวขจี มีพืชพันธุ์หลากหลายชนิด มีการปลูกพืชผักสมุนไพรและผักสวนครัวรั้วกินได้และสิ่งที่
ชุมชนมีมากกว่าร้อยละ 60 (จากผลการตรวจประเมินตามโครงการถนนสะอาด บ้านน่าอยู่ สำคัญคือมีสภาพแวดล้อมภายในภายนอกบ้านเรือนสะอาดเป็นระเบียบ
รางวัลพระปกเกล้า’ 57 รางวัลพระปกเกล้า’ 57
