Page 179 - kpi13917
P. 179
1
กอปรกับมีนักวิชาการเกษตรจากศูนย์ขยายพันธุ์ข้าวที่7 จังหวัดเชียงใหม่เข้ามาส่งเสริมให้ความรู้
ด้านวิชาการในการพัฒนาเมล็ดพันธุ์ข้าว กลุ่มเกษตรกรบ้านสันคะยอม จึงก่อตั้งขึ้นเป็นศูนย์ผลิต
เมล็ดพันธุ์ข้าวชุมชน และมีสมาชิกจากหมู่บ้านอื่นๆ ทั้ง 18 หมู่บ้านในตำบลป่าสัก เกิดเป็น
ศูนย์ผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวชุมชนตำบลป่าสัก โดยได้รับการสนับสนุนและประสานงานจาก อบต.
ป่าสัก ในด้านงบประมาณและวิทยากร
ต่อมา ศูนย์ผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวชุมชนตำบลป่าสักมีสมาชิกเพิ่มมากขึ้น ทำให้ผลผลิตที่ได้
มาเยอะ จึงนำที่เหลือจากคัดเมล็ดพันธุ์แล้วไปบริโภคเอง แต่พบปัญหา คือ การที่เกษตรกรนำ
ข้าวเปลือกที่เหลือไปสีที่โรงสีในเมืองมีราคาสูง ทางกลุ่มจึงเกิดแนวคิดที่จะมีโรงสีข้าวเป็นของกลุ่ม
เอง เพื่อจะได้นำข้าวไปสีในราคาที่ถูกและยังได้รำข้าวมาเลี้ยงสัตว์อีก ทางกลุ่มจึงทำโครงการเข้ามา
ที่ อบต.ป่าสัก เพื่อขอรับการสนับสนุนงบประมาณ ตามโครงการเศรษฐกิจชุมชน คือ กู้ยืมเงินได้
โดยชำระคืนภายใน 5ไม่ต้องเสียดอกเบี้ย ทางกลุ่มจึงนำเงินที่ได้รับการสนับสนุนมาจัดตั้งโรงสีข้าว
ชุมชนขึ้น และเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าทางการเกษตรจากการแปรรูปข้าวเปลือกเป็นข้าวสาร แล้วนำ
ผลิตภัณฑ์ที่ได้ไปจำหน่ายในราคาที่สูงกว่า
จากการรวมตัวของกลุ่มเกษตรกรชาวนา ในอบต.ป่าสัก ผ่านการประสานงานและความ
ร่วมมือในการสนับสนุนกลุ่มของ อบต.ป่าสัก ส่งผลให้ในปัจจุบันศูนย์ข้าวชุมชนตำบลป่าสัก เป็น
ศูนย์ผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวพันธุ์ดีจำหน่ายให้คนในชุมชนราคาถูก และ เป็นศูนย์เรียนรู้ สาธิตการทำ
นาในตำบลป่าสัก อีกทั้งมีโรงสีข้าวเป็นของกลุ่ม เพื่อทำให้เกษตรกรเป็นผู้ผลิตคนแรกที่จำหน่าย
ได้ราคาสูงและเป็นผู้บริโภคคนสุดท้ายที่ได้ผลิตภัณฑ์ราคาถูก ซึ่งก็สอดคล้องเป็นไปตามหลัก
ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง คือ ทำนาข้าวไว้บริโภคที่เหลือจำหน่าย
โครงการ “ของกิ๋นปื้นบ้าน ขนมหวานปื้นเมืองอวดผญา 12 เมษา”
โครงการนี้ ได้จัดอย่างต่อเนื่องมาเป็นเวลา 7 ปีแล้ว โดยเริ่มจากหมู่บ้านหนองไซ หมู่ที่ 14
ตำบลป่าสัก ซึ่งจัดกิจกรรมดังกล่าวในช่วงเทศกาลปีใหม่ไทย เน้นจัดกิจกรรมในวันที่ 12 เมษายน
ของทุกปี ก่อนวันสงกรานต์ เนื่องจากประชาชนส่วนใหญ่ ว่างเว้นจากการเพาะปลูก เก็บเกี่ยว
พืชผล ประกอบกับเป็นช่วงฤดูร้อน และกลุ่มเยาวชนอยู่ระหว่างปิดภาคเรียน ทั้งนี้เพื่อให้พี่น้อง
ประชาชน เยาวชน ทุกคนได้เข้าร่วมกิจกรรม เพื่อสร้างความอบอุ่น เข้มแข็งภายในหมู่บ้าน และ
เชิญชวนประชาชน เยาวชน ของทุกหมู่บ้านในตำบลเข้าร่วมกิจกรรมการแข่งขันประกอบอาหาร
รางวัลพระปกเกล้า’ 55
