Page 222 - kpiebook65063
P. 222
นอกจากิจกรรมฝึกอาชีพจากฐานทั้ง 4 ฐาน ข้างต้นแล้ว เทศบาลตำบลทับมายังส่งเสริม
อาชีพการเลี้ยงน้ำผึ้งจากตัวชันโรงอีกด้วย เนื่องจากในพื้นที่ตำบลทับมา เป็นพื้นที่ที่มี
ตัวชันโรงจำนวนมาก เพราะมีระดับความชื้นและความอบอุ่นในพื้นที่ที่เหมาะสม ตัวชันโรงเป็น
แมลงชนิดหนึ่งที่ผลิตน้ำหวานตามธรรมชาติได้ง่าย ปลอดภัยกว่าการเลี้ยงผึ้ง ไม่ต้องดูแลมาก
ขอเพียงมีพื้นที่ป่า มีความชื้นที่เหมาะสม และมีความอบอุ่นที่เหมาะสม ตัวชันโรงจะเติบโตได้เอง
ในรังและสะสมน้ำหวานได้เป็นอย่างดี ที่สำคัญ การเลี้ยงตัวชันโรงยังเหมาะสมกับผู้สูงอายุ
เนื่องจากไม่ต้องใช้พื้นที่มากและไม่ต้องดูแลมาก ท้องถิ่นกับภารกิจที่ท้าทายหลังวิกฤตโควิด-19
ที่มาของกิจกรรมนี้เกิดจาก คุณประไพ (ไม่ประสงค์ให้ใส่นามสกุล) ซึ่งเป็นข้าราชการครู
ที่เกษียณอายุแล้ว และพยายามใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์และก่อให้เกิดรายได้ โดยกิจกรรม
ดังกล่าวต้องไม่ลงแรงมากเกินไป เนื่องจากผู้สูงอายุไม่อยู่ในวัยที่จะออกแรงหนักๆ ได้ ดังนั้น
จึงพยายามหากิจกรรมในบริเวณบ้านเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อทดลองทำจนพบว่า บริเวณบ้านมีต้นไม้
มากขึ้นมาก และด้านหลังบ้านติดกับคลองทับมาทำให้มีตัวชันโรงมาทำรังจำนวนมาก ดังนั้น
จึงเริ่มหาข้อมูลเกี่ยวกับตัวชันโรงและพบว่า วิสาหกิจบางสระเก้า จังหวัดจันทบุรี มีกิจกรรม
เลี้ยงตัวชันโรง ดังนั้น จึงติดต่อขอความรู้และซื้ออุปกรณ์มาเลี้ยงตัวชันโรง และพัฒนาการเลี้ยงมา
อย่างเนื่องจนเริ่มมีความชำนาญ และเริ่มได้น้ำหวานจากตัวชันโรงออกมาจำหน่าย
จากนั้น คุณประไพ เริ่มให้ข้อมูลแก่เพื่อนบ้านที่เป็นผู้สูงอายุและเชื้อเชิญให้มาเลี้ยง
ตัวชันโรง เพื่อนำน้ำหวานมาแปรรูป จนกระทั่งได้สมาชิกจำนวนหนึ่ง และอบรมถ่ายทอดความรู้
และแบ่งตัวชันโรงให้ไปทดลองเลี้ยง จนกระทั่งเทศบาลตำบลทับมา เล็งเห็นถึงโอกาส
ในการต่อยอดความรู้เรื่องการเลี้ยงตัวชันโรงเพื่อพัฒนาไปเป็นวิสาหกิจชุมชนของผู้สูงอายุ
ดังนั้น เทศบาลตำบลทับมา จึงเข้ามาแนะนำให้คุณประไพ จดทะเบียนเป็นกลุ่มวิสาหกิจเพื่อรับ
ความช่วยเหลือจากเทศบาลตำบลทับมา และจัดระบบการแบ่งผลประโยชน์ให้แก่สมาชิกในกลุ่ม
ได้อย่างถูกต้อง ส่วนที่ ภารกิจที่ท้าทายขององค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นหลังวิกฤตโควิด-19
หลังจากเทศบาลตำบลทับมาเข้ามาแนะนำกลุ่มวิสาหกิจผู้สูงอายุกลุ่มของคุณประไพ ทำให้
กลุ่มเติบโตขึ้น มีการกำหนดรูปแบบการทำธุรกิจการเลี้ยงตัวชันโรงอย่างเป็นระบบมากขึ้น
คุณประไพ ทำหน้าที่จัดหาวัตถุดิบการเลี้ยงตัวชันโรง และรับซื้อน้ำหวานจากตัวชันโรง พร้อมทั้ง
ศึกษาการแปรรูปผลิตภัณฑ์น้ำหวานจากตัวชันโรงให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ผลิตภัณฑ์
ที่โดดเด่นคือ “สบู่” ในรูปลักษณ์ของที่ระลึกที่อยู่ในกล่องสวยงามพร้อมเป็นสินค้าที่ระลึกได้เป็น
อย่างดี
กิจกรรมฝึกอาชีพนี้ ถือเป็นกิจกรรมที่โดดเด่นสำหรับการส่งเสริมคุณภาพชีวิตผู้สูงอายุ
โดยทำให้ผู้สูงอายุมีโอกาสสร้างรายได้ให้แก่ตนเองและครอบครัว ซึ่งทำให้ผู้สูงอายุกลายเป็นผู้ที่ยัง
สถาบันพระปกเกล้า 211
